Bolinho de Chuva com Banana

Ingredientes

1 ovo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (cha) de farinha de trigo
2 bananas amassadas
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
Canela e açúcar a gosto pra polvilhar

Modo de Preparo

Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a banana e o leite.

Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame.

Em seguida adicione a farinha de trigo e misture tudo até que a massa fique bem homogênea.

Por último adicione o amido de milho e o fermento.

Misture novamente até agregar bem na mistura.

Depois é só levar para fritar!

Basta pegar uma colherada dessa massa e usar outra colher para empurrar no óleo quente.

Frite até dourar e deixe escorrer no papel toalha.

Em seguida polvilhe com açúcar e canela a gosto.

Fonte: Comidinhas do Chefe