Doce de Chocolate e Amendoim

Ingredientes

2 litros de leite

1 kg de açúcar cristal

1 cravo

150 g de chocolate meio amargo picado

300 g de amendoim tostado

Modo de preparo

Em uma panela, adicionar o leite, o açúcar e o cravo.

Levar ao fogo baixo e deixar levantar fervura, sempre mexendo.

Quando começar a engrossar e ficar mais escuro, retirar o cravo e adicionar o chocolate picado. Desligar o fogo.

Quando derreter todo o chocolate, adicionar o amendoim e mexer bastante até açucarar.

Dispor em uma forma untada com manteiga.

Deixar esfriar e cortar em quadradinhos

Prontinho, tenha um bom apetite!