SAÚDE EM FOCO

Você já sentiu aquela fome enorme depois do treino que parecia que não dava para controlar?
Calma, não é só você: numa pesquisa publicada pelo American Journal of Clinical Nutrition,
pesquisadores do Pennington Biomedical Research Center apontaram que quanto mais nos
exercitamos, mais a necessidade de comer pode aparecer. Com isso, muitas pessoas podem
exagerar na alimentação e engordar.
O estudo foi realizado com 171 homens e mulheres sedentários, com excesso de peso e idades
entre 18 e 65 anos. Eles foram divididos em três grupos: um deles continuou com sua vida
normal; o segundo fez um programa de exercícios supervisionados em esteiras e bicicletas três
vezes por semana (com um gasto calórico de aproximadamente 700 calorias); enquanto o
terceiro aumentou a rotina de atividades físicas para um gasto de até 1760 calorias por
semana. Todos os grupos mantiveram os hábitos durante seis meses, e podiam comer o que
quisessem.
Para a surpresa de todos, poucos participantes perderam alguns quilos, e a maioria dos que
emagreceram faziam parte do treinamento mais curto. 90% dos que estavam no grupo de
atividades mais intensa não atingiram o objetivo esperado. Todos compensaram a queima
extra comendo mais.
Conclusão? “É possível afirmar que a prática de exercícios físicos, aliada a um
acompanhamento nutricional, pode trazer resultados mais satisfatórios. Afinal, precisamos
repor energia, mas não com uma fatia de bolo de chocolate”, afirma o endocrinologista
Francisco Tostes, especialista em emagrecimento, atividade física e medicina do esporte, e
sócio da Nutrindo Ideais, em São Paulo.
Então, o que comer após os exercícios sem risco de engordar? Segundos os especialistas
ouvidos, a pergunta não tem uma resposta única. Isso porque o que você vai incluir no
cardápio depende de qual esporte resolveu praticar. Atividades aeróbicas, como pedalar
forte, durante duas horas, por exemplo, geram a perda de líquido, sais minerais e
carboidratos, logo, devemos repor estes nutrientes. O segredo, então, é não exagerar.
Alimentos ditos saudáveis como frutas inteiras, oleaginosas, carboidratos complexos são boas
opções para essa finalidade, mas se as porções forem maiores que o necessário, podem
ocasionar ganho de peso.