Brócolis, couve, rúcula e espinafre são exemplos de vegetais que acumulam recomendações
positivas dos nutricionistas por serem um combo de nutrientes riquíssimo. Se você quer
aumentar a ingestão de vitamina C, do complexo B e de bônus as fibras, aposte neles.
As castanhas – como são conhecidas as oleaginosas – são verdadeiras fontes de alegria e
praticidade na alimentação. Os óleos encontrados nessas sementes têm alto teor de gordura
boa e uma dose de antioxidantes, que combatem os radicais livres. Não só são excelentes
lanches, como curingas na comida vegana e valem para incrementar qualquer prato.
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