A sugestão é que o consumo de Vinagre diluído em água antes ou durante as refeições
proporcione o efeito da saciedade. Um estudo Japonês examinou as repercussões da ingestão
diária do Vinagre por obesos.
Após 12 semanas, os participantes tiveram uma redução no peso corporal entre meio e um
quilo. Também o Índice de Massa Corporal, Diâmetro da cintura, Triglicerídeos e gordura
visceral sofreram redução. Entretanto, estudos complementares ainda são necessários para
que se compreenda a relação do Vinagre com a redução de peso corporal.
Mas, é preciso cautela. Algumas pessoas, na ânsia de perder peso rapidamente, tendem a
consumir o Vinagre em excesso, especialmente na forma de cápsulas, o que pode causar
acidentes Gastroesofágicos sérios. Um relatório, por exemplo, relata o caso de uma mulher
que ficou com uma cápsula de Vinagre presa à garganta por 30 minutos e desenvolveu lesões
sérias, ficando com dificuldade para engolir durante seis meses.
Outra boa função do vinagre de maçã é a remoção de impurezas, parasitas e micróbios que
ficam depositados nas cascas dos Vegetais Frescos, inclusive os orgânicos.
Use na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água. Basta deixar tudo na solução
por aproximadamente 15 minutos e depois enxaguar.
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