Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 colher de sopa de coco ralado
2 colher de sopa de margarina ou manteiga
3 bananas prata amassada
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture o açucar a margarina as bananas amassadas o coco e o sal. Acrescente a farinha misturando muito bem junto com o fermento. Façam bolinhas com essa massa em pequenas porções.
Leve ao forno a 180º por 20 minutos até ficar dourado nas laterais, deixar esfriar na própria assadeira para não quebrar.
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