Ingredientes:
1 quilo de batata
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Meia xícara de chá de leite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar as batatas com o sal e amassar para ter a consistência de purê depois é só untar um refratário e fazer a primeira camada de batata. Logo em seguida, fazer um refogado de carne moída de costume de vocês com cebola, tomate e um pouco de pimentão. Não se esquecer do molho de tomate no refogado, pois deixará seu recheio suculento. Em seguida, cobrir com bastante mussarela ralada ou fatiada e depois outra camada de batata e leve ao forno 180° graus até dourar. E a dica é, podem salpicar um pouco de batata palha depois de pronta.
Bom apetite!
(Culinarista Luzinete Veiga)
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