Os waffles são clássicos dos cafés da manhã!
Hoje vou te ensinar a receita básica para um bom e pratico waffle. Te ensino também uma calda de laranja que além do nossos waffles acompanham muito bem umas panquecas, crepes e até um queijinho!
Para o waffle:
1 ovo
2 col sopa açúcar mascavo
3 col sopa óleo
1 xic de farinha de trigo
1 xic leite
1/2 col sopa de fermento em pó
Para a calda
Raspa e suco de duas laranjas
70g manteiga
70g açúcar cristal
Q/b Rum (usei mais ou menos uma dose)
Waffle:
Misture os ingredientes líquidos, exceto o leite, com um fouet. Junte a farinha peneirada intercalando com o leite. Por último misture o fermento.
Calda:
Leve todos ingredientes em fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
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