INGREDIENTES:
3 Cebolas grandes,
600GR Linguiça toscana.
MODO DE PREPARO:
Coloque metade das cebolas cortadas em rodelas no fundo da panela de pressão.
Por cima, as linguiças furadas com palito. Coloque o restante da cebola que sobrou em cima das linguiças e tampe a panela.
Assim que começar a pressão deixe uns 20 minutos em fogo baixo.
Desligue o fogo e deixe sair a pressão sozinha, após sair coloque batatas cortadas em tamanho médio e volte para o fogo por até 10 minutos.
Não precisa de água porque a cebola acaba soltando líquido.
Bom apetite!
(Chef Luzinete Veiga)
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