INGREDIENTES:
Pudim
6 gemas,
800ml de leite condensado,
250ml de café,
400 ml de leite,
200 gramas de creme de leite,
Grãos de café para decorar.
Calda
4 xícaras (chá) de açúcar,
5 xícaras ( chá) de água.
MODO DE PREPARO:
Derreta o açúcar em uma panela até dourar.Em seguida acrescente a água e deixe reduzir até
formar uma calda espessa.Despeje a calda em 10 mini formas de pudim e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 7 minutos.
Despeje a massa nas forminhas e leva ao forno pré aquecido a 180 graus em banho- maria por
20 minutos.Deixe esfriar e leve na geladeira.
Desenforme os pudins e decore com grãos de café.
Bom apetite!
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