INGREDIENTES:
1kg de mandioca
1 lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de margarina
½ kg de muçarela ralada
1kg de carne seca dessagada
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a mandioca até ficar bem macia Ferva a carne seca em 2 copos de água.Escorra e desfie.
Escorra a água da mandioca e amasse ela ainda quente.
Adicione a mandioca a margarina e o creme de leite, mexendo bem para que fique bem homogêneo.
Numa travessa, coloque uma camada de creme,outra de carne e cubra o restante com o creme.Distribua a muçarela por cima e leve ao forno até dourar.
Sirva quente, bom apetite!
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