Ingredientes:
1kg de abóbora madura
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
50 gramas de açúcar
1 colher de Maisena
Canela para povilhar
Modo de preparo:
Bata abóbora madura e descascada crua no liquidificador com o leite,creme de leite, leite condensado e a açúcar.
Numa panela em fogo brando coloque a mistura pra ferver em fogo brando por cerca de 30 minutos até ficar cremosa. Diluía a Maisena com um pouco de água e despeje na mistura,mexa bem . Após 3 minutos coloque numa travessa e salpique a canela.
Deixe esfriar e coloque na geladeira por cerca de 4 horas.
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