Ingredientes:
250 gramas de filé mignon cortado em iscas.
1 copo de vinho tinto seco
2 ovos batidos
Sal, pimenta do reino, noz moscada a gosto.
Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar.
Óleo pra fritar
Modo de preparo:
Deixe as iscas de filé mignon marinando no vinho tinto por 1 hora.
Escorra ,tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.
Passe no ovo, farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente de um lado e do outro.
Bom apetite!
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