Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande picada fina
4 dentes de alho picadinhos
20 jilis em rodelas
3 ovos
3 tomates picados sem pele e sem semente
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Numa frigideira aquecida com manteiga refogue o alho, a cebola ,o jiló e o tomate.
Após acrescente os ovos e misture bem até ficar homogêneo com 9s demais ingredientes.
Unte uma forma refratária com manteiga, distribua metade da mistura e polvilhe a metade do queijo.Repita o mesmo processo com o restante da mistura e do queijo e leve ao forno bem quente pra gratinar.
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