Ingredientes
Duas latas de milho verde
200ml de leite
200ml de água
3 col de sopa de açúcar
Meia lata de leite condensado
Modo de preparo
Em um liquidificador bata o milho e a água. Deixe bater bem e depois coe e transfira para uma panela. Junte o leite e o açúcar e mexa sempre em fogo médio até engrossar. Quando começar soltar as primeiras bolhas de fervura, junte o leite condensado e cozinhe sempre em fogo baixo até engrossar bem – no ponto que o curau de junte e começa a querer desgrudar da panela.
Transfira o curau para uma forma untada e leve para a geladeira de um dia pro outro. Desenforme e polvilhe com canela
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