INGREDIENTES:
2 Xícaras (chá) Arroz cozido,
½ Xícara (chá) Cheiro verde,
50Gr Queijo parmesão ralado,
100Gr Presunto picado,
100Gr Queijo mussarela picado,
1 Cebola pequena picada,
3 Ovos batidos,
1 Colher (sopa) Molho de tomate,
1 Colher (chá) Sal,
1 Colher (sobremesa) Fermento em pó,
2 Colheres (sopa) Maisena.
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem.
Em uma frigideira untada coloque a massa, vire como uma omelete e deixe dourar do dois lados.
Salpique cheiro verde sobre.
(Chef Luzinete Veiga)
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