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‘TOQUES & DICAS’

Brigadeiro Romeu & Julieta

Ingredientes
1 lata de leite condensado
50g queijo parmesão ralado
50g creme de leite
Q/b (quanto baste) goiabada partida em cubinhos
Açúcar cristal para finalizar

Preparo
Em uma panela junte todos os ingredientes exceto a goiabada. Misture bem e leve ao fogo médio/baixo mexendo sempre para não grudar e criar casquinha no fundo da panela.
Mexa sempre até atingir o ponto de brigadeiro — quando o doce desgruda do fundo da panela.
Transfira para um refratário e leve para geladeira.
Depois de frio enrole os docinhos e coloque um cubinho de goiabada no centro.
Passe os docinhos no açúcar cristal.

 


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