INGREDIENTES:
PUDIM:
6 Gemas,
800Ml Leite condensado,
250Ml Café
400Ml Leite,
200Gr Creme de leite,
CALDA:
4 Xícaras Açúcar,
5 Xícaras (Chá) Água.
Grãos de café torrado para decorar.
MODO DE PREPARO:
CALDA:
Em uma panela derreta o açúcar até dourar, após acrescente a água e misture bem até formar uma calda.
Coloque a calda em uma forma ou em forminhas.
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim para bater por 7 minutos.
Despeje a massa sobre a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, por aproximadamente 20 minutos.
Deixe esfriar e leve a geladeira.
Desenforme frio, decore com grãos de café e sirva.
Bom apetite!
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