Ingredientes:
10 filés de frango finos
3 dentes de alho picadinhos
1 limão
1 cenoura em tiras
250 gramas de vagem
2 cebolas
3 colheres de sopa de óleo
1 Xícara de água fervendo
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango a gosto com sal e pimenta e limão.
Recheie com tiras de cenoura e 2 vargens.
Enrole e prenda com palito de dente.
Em uma panela frite a cebola até dourar em óleo, coloque os rolês de frango, água e o sobrar
até cenoura e vargem.
Deixe cozinhar em fogo baixo até secar e os rolês dourar.
Desligue o fogo e polvilhe o cheiro verde.
Dica do chefe : sirva com uma boa salada verde.
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