Ingredientes:
3 colheres(sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
½ xícara (chá)se coco ralado fresco
2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
1 xícara(chá) de castanha de caju picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 3
minutos.Acrescente o arroz e frite por 2 minutos e mexendo.
Adicione o leite de coco e água e tempere com o sal.Faça o cozimento com a panela
semitapada ,em fogo brando, até secar o líquido.Misture o coco ralado,o cheiro verde e a
castanha e sirva logo em seguida.
Comentários