Uma receita fácil, rápida e perfeita para acompanhar pães, torradas e salgadinhos.
Guacamole
1 abacate maduro
1 tomate
1/2 cebola
1 limão
2 colheres de sopa de azeite
Coentro
Sal e pimenta a gosto
1. Corte o abacate no meio para tirar a semente. Corte as metades em cubos e transfira para uma tigela.
2. Junte o tomate e a cebola picados em cubos pequenos e regue com o suco do limão
3. Amasse com uma colher até virar um purê rústico – ainda com pedacinhos
4. Tempere com sal e pimenta a gosto
5. Junte o azeite e misture
6. Junte as folhas de coentro picadas de forma rústica.
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