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‘TOQUES & DICAS’

Salmão ao Champignon

Ingredientes:

2 Postas de salmão,

3 Dentes de alho amassados,

1 Colher (sopa) Manteiga,

1 Xícara (chá) Creme de leite,

1 Vidro pequeno de cogumelo em fatias,

Suco de um limão,

Sal e pimenta do reino á gosto.

Modo de preparo:

Tempere as postas de salmão com suco de limão, alho, sal e pimenta, deixe marinar por 30 minutos.

Grelhe o salmão até dourar.

Em uma panela derreta a manteiga e refogue os cogumelos, acrescente o creme de leite e deixe engrossar.

Tempere e coloque o salmão grelhado.

 

Bom apetite!

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