Ingredientes:
4 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e amassada.
1 xícara (chá) de leite de côco
2 colheres (sopa) de canela
¾ xícara (chá) de açúcar
4 claras em neve
1 pitada de sal
Côco ralado para decorar
Modo de preparo
Dilua a gelatina em 2 colheres de água morna
Bata na batedeira todos os ingredientes (exceto as Claras em Neve) até obter um creme liso e
uniforme.
Adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma espátula para obter um creme
aerado.Leve o creme para a geladeira por 12 horas
Sirva com côco ralado
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