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Polenta Cremosa
2 Colheres de Sopa de margarida
1 Colher de Sopa de cebola bem picadinha
1 Litro de água
2 Xícaras e meia de Fubá
Sal á gosto
1 Xícara de Creme de Leite
¾ Xícaras de queijo parmesão ralado
Modo preparo
Derreter a margarina em uma panela e refogue a cebola
Junte a água e reserve um pouco desta água e deixe ferver
Misture o fubá na agua reservada
Dica: antes de jogar o fubá direto na água ,misture um pouco de água nele e dissolva para evitar que dê bolinhas
Despeje a mistura na panela e mecha até engrossar , desligue o fogo e adicione o creme de leite
Misture delicadamente polvilhe o queijo ralado e sirva.
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