Meia xícara de Farinha de Trigo
¼ de xícara de açúcar
¼ de xícara de coco ralado
Duas colheres de sopa de óleo de sua preferência
¼ de xícara de Leite
1 Maçã pequena ralada
Modo Preparo
Em uma tijela , misture o ovo , o óleo , o açúcar e o leite com o batedor de arame
Depois junte a farinha , o fermento e a maçã ralada .
Agora leve colheradas desta massa para uma frigideira aquecida e levemente untada com manteiga.
Deixar a panqueca assar os dois lados até doura-las
E está pronto para Servir .
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