BATATINHA AO VINAGRETE
1Kg De Batatinha miúda bem lavada.
Batatinha Calabresa.
Sal a gosto.
Meia xícara de Azeite.
1 Xícara e meia de vinagre.
1 Colher de Sopa de molho inglês.
Meia xícara de salsinha bem picadinha.
Modo Preparo
Fure as batatinhas com um palito e leve ao fogo com água e sal para cozinhar por cerca de 20 minutinhos.
Em uma tijela grande misture o azeite, o vinagre, o molho inglês e a salsinha.
Aí você vai dar uma correção no sal e ver se está bom.Coloque as batatinhas nesse molho, mexa bem e leve á geladeira coberta com um filme plástico.
Mexa de vez em quando para adquirir aquele sabor por igual, vai ficar tudo igualzinho.
E sirva depois de dois dias.
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