Batatas com Alecrim
700g de Batata.
2 Ramos de alecrim.
3 a 4 Colheres de sopa de azeite.
Sal a gosto.
Modo Preparo
Esfregue as batatas em água corrente para limpar, cozinhe na água fervente por 20 a 30 minutos.
Deixe esfriar um pouco , descasque e corte em quatro.
Lave o alecrim e separe as folhinhas.
Aqueça o azeite em uma frigideira bem larga e frite em fogo médio , virando sempre para dourar por igual.
Junte o alecrim , o sal a pimenta e deixe por mais 5 minutinhos .
Agora é só servir.
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