Ingredientes:
2 banana nanicas descascadas e picadinhas
½ xícara de óleo
2 ovos
125 gramas de farinha de rosca
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de fazer:
No liquidificador,bata a banana com óleo,ovos e açúcar até homogenizar
Coloque numa tijela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, misturando bem.
Coloque numa forma untada e asse por cerca de 40 minutinhos a 180 graus.Espete um palito
na massa e se sair limpo que o bolo está assado no ponto.
Desinforme e polvilhe açúcar e canela
Dica do chef: coloque bananas em tiras ou rodelas no fundo da assadeira antes de colocar a
massa.Vai acrescentar mais sabor e beleza ao bolo.
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