Ingredientes:
1/6 xicara de açúcar
4 ovos
3/6 xicara de mandioca bem picadinha (crua)
1 litro de leite de coco
Meia xicara de chá de manteiga com sal
1 xicara de chá de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a açúcar,ovos, mandioca e leite de coco bem batido. Depois acrescente os restante dos ingredientes manteiga, coco ralado e o fermento em pó.
Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno até ficar douradinho.
Comentários