Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de cachaça
Meia xícara de água morna
Modo de preparo:
Misturar muito bem e sovar bastante por uns 10 minutos e se ficar um pouco seca, colocar um pouquinho de água morna, mas bem pouquinho. Depois transferir para um saco plástico e levar a geladeira por uma hora. Passando uma hora, abrir a massa e cortar do tamanho que preferir rechear a gosto.
(Dicas de recheio: carne moída, frango com catupiry, presunto queijo e tomate. Podem experimentar as opções doces também usando banana ou abacaxi com essa receita. O segredo da receita é sovar bem a massa).
Bom apetite!
(Culinarista Luzinete Veiga)
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