Ingredientes
3 Xícaras de arroz arbóreo
3 xícaras de vinho branco seco
3 xícaras de caldo de peixe
2 colheres de queijo parmesão
400 gramas de camarão limpos
4 tomates picados
1 cebola ralada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
• Refogar o tomate,cebola,arroz e temperos a gosto.Coloque o vinho até hidratar o
arroz. refogue o camarão no azeite e e reserve.
Coloque o caldo de peixe devagar e sempre mexendo até o ponto desejado.
Finalize acrescentado as carnes , o queijo parmesão.
Dica do chef :finalize e sirva para manter o ponto e sabor
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