INGREDIENTES:
4 Ovos,
1 Lata de milho verde escorrido,
½ Lata de óleo,
1 Lata de açúcar,
1 Lata de maisena,
2 Colheres de sopa de farinha de trigo,
2 Colheres de sopa de coco ralado,
1 Colher de sobremesa de fermento em pó,
(Medidas lata milho)
MODO DE PREPARO:
Bata em um liquidificador os ovos,milho, açúcar, maisena, e a farinha,
Vire em uma tigela e misture por último o fermento e o coco.
Coloque em uma assadeira média, untada e polvilhada e leve em forno pré-aquecido a 180cº até dourar. Tempo médio de 40 minutos.
Bom apetite!
(Culinarista Luzinete Veiga)
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