‘TOQUES & DICAS’

INGREDIENTES:

4 batatas Baroa média,
1 colher de manteiga,
50 ml de leite,
10 gramas de gengibre ralado,
½ cebola média,
Sal e pimenta do reino a gosto,
1 pitada de nós moscada.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as batatas Baroa com a cebola com sal a gosto .
Amasse bem as batatas com a cebola.Em uma panela coloque as batatas amassadas,leite,
gengibre ralado, manteiga sempre mexendo bem.Acrescente a pimenta do reino e a nós
moscada.Deixe cozinhar sempre mexendo por cerca de 3 minutos.

Dica do chef: um excelente acompanhamento para grelhados .