Galette de Batata e Alecrim

Ingredientes

180 gramas de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de açúcar

100 gramas de manteiga gelada, cortada em pedacinhos

3 colheres (sopa) de Água gelada

Modo de preparo

Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.

Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

Acrescente a água aos poucos e mexa com um garfo até obter uma mistura homogênea.

Forme uma bola com a massa e achate entre as mãos até obter um disco de cerca de 15 cm de diâmetro.

Embrulhe em papel-alumínio e deixe na geladeira por cerca de 15 minutos.

Prontinho, bom apetite!