INGREDIENTES:
100g Manteiga ou margarina,
1 Gema,
1 Colher (sopa)Café solúvel,
½ Xícara (chá) Açúcar,
1 Colher (chá) Canela em pó,
1 Colher (sopa) Água fervente,
1 e ½ Xícara de Farinha de trigo.
MODO DE PREPARO:
Dissolva o café solúvel na água fervente e reserve.
Em uma vasilha misture o café dissolvido com a gema, manteiga, canela e açúcar.
Após despeje aos poucos a farinha e misture bem com os outros ingredientes.
Modele em formato de rolinho e corte, coloque em uma assadeira e faça uma marcação central imitando um grão de café.
Leve ao forno 180° C por aproximadamente 20 minutos.
Esses biscoitinhos tem duração média 3 meses.
Bom apetite!
(Chef Luzinete Veiga)
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