Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de coco ralado
1/4 xícara de óleo
1/4 xícara de leite
1 maçã pequena ralada
1 ovo
Modo de preparo:
Em uma tigela misture o ovo, óleo, açúcar e leite com um batedor de arame. Junte a farinha, o fermento e a maçã. Leve colheradas da massa para uma frigideira aquecida e levemente untada. Deixe assar dos dois lados até ficarem douradas. Sirva com mel e acompanhamentos de sua preferência!
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