INGREDIENTES:
30g Manteiga,
70g farinha de trigo,
90g Coco ralado,
100g Leite condensado,
1 Colher (sopa) extrato de baunilha ou de sua preferência.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela média misture bem a manteiga, coco ralado, o extrato de baunilha.
Junte o leite condensado, deixando por último a farinha de trigo e misture bem, a massa fica um pouco mole, leve a geladeira por no mínimo 1 hora para firmar.
Com a ajuda de uma colher faça bolinhas e modele.
Passe a massa no coco ralado e leve novamente a geladeira por no mínimo 30 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 25 minutos, até que fique levemente dourado nas laterais.
Para finalizar faça os olhos e boca com um pouco de chocolate derretido.
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