INGREDIENTES:
1 Cenoura média,
1 Ovo,
85Ml Óleo,
85g Açúcar cristal,
20g Açúcar mascavo,
85g Farinha de trigo,
½ Colher (chá) Canela em pó,
½ Colher (chá) Gengibre em pó,
¼ Colher (chá) Noz moscada ralada,
¼ Colher (chá) Fermento químico,
¼ Colher (chá) Bicarbonato de sódio.
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela bata o ovo com açúcar cristal e açúcar mascavo, junte o óleo e misture novamente.
Junte a cenoura ralada e as especiarias.
Misture a farinha de trigo, deixando por último o fermento e o bicarbonato, misture bem.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Faça o teste do palito.
Bom apetite!
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