INGREDIENTES:
700 gramas de filé de peixe,
400 gramas de tomates,
3 dentes de alho,
1 cebola roxa,
½ ramo de manjericão,
½ ramo de salsa,
Ramos de alecrim,
3 colheres (sopa) azeite,
Sal e pimenta do reino moída na hora,
½ pimenta dedo de moça.
MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 200 graus
Tempere os filés dos 2 lados com sal e pimenta e coloque numa assadeira.
Pique os tomates em tiras.Pique a cebola , o alho e a pimenta.
Misture as ervas ,a cebola,a pimenta e o tomate e distribua sobre o filés.Povilhe sal e pimenta
e regre com azeite.
Leve ao forno na grade do meio e asse por 20 minutos.
Bom apetite!
Comentários