INGREDIENTES:
4 Ovos,
200Ml Leite,
1 Vidro de leite de coco,
2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina,
1 Colher (sopa) Fermento em pó,
2 ½ Xícaras (chá) Açúcar,
50G Coco ralado,
1 Xícara (chá) Farinha de trigo.
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador.
Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar!
Dica: Caso seja de sua preferência poderá adicionar também 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado.
Bom apetite!
(Chef Luzinete Veiga)
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