Ingredientes
1 xícara de açúcar
3 col sopa de manteiga
400g de amendoim tostado e sem pele
1 lata de leite condensado
Preparo
Em uma panela derreta o açúcar até que fique em uma cor âmbar. Junte a manteiga e mexa bem até o caramelo se dissolver na manteiga. Junte o amendoim e misture bem. Acrescente o leite condensado e mexa bem até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela.
Transfira o doce para um refratário forrado com plástico filme, espalhe, cubra com o plástico filme e leve para gelar.
Depois de frio, desenforme o doce e parta em quadrados. Finalize passando o doce no açúcar cristal.
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