Melhore a ingestão de fibras

Dicas para aumentar a ingestão de fibras. Entre elas, estão:

Cozinhar batatas com casca;

Substituir o pão branco, macarrão e arroz por suas versões integrais;

Escolher cereais matinais ricos em fibras, como mingau de aveia;

Acrescentar grão de bico, feijão ou lentilha na salada;

Comer nozes ou frutas frescas na hora do lanche ou da sobremesa;

Consumir pelo menos cinco porções de frutas ou verduras e legumes por dia

Qual o benefício?

Pesquisas indicam uma redução de 15% a 30% na mortalidade relacionada a todas as causas e doenças cardiovasculares, ao comparar pessoas que consomem mais quantidade de fibra àquelas que comem menos.

O maior consumo de alimentos ricos em fibras também foi associado a uma queda de 16% a 24% na incidência de doenças coronarianas, derrames, diabetes tipo 2 e câncer colorretal.