Os sintomas da alergia ao ovo variam de acordo com a idade e podem surgir alguns minutos ou muitas horas após o consumo do ovo — o que pode dificultar o diagnóstico da alergia. Os principais sintomas são:
Urticária
Vermelhidão e coceira na pele
Diarreia
Náusea e vômitos
Sangramento nas fezes
Coriza
Tosse seca
Em alguns casos, a pessoa pode apresentar uma reação alérgica aguda, conhecida como anafilaxia, que exige ajuda médica imediata e é potencialmente fatal. Os sintomas que indicam a anafilaxia incluem inchaço nas partes moles do corpo (como boca e glote) e falta de ar.
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