Ingredientes:
2 Sachês de gelatina,
1 Litro de leite,
1 Xícara (chá) Açúcar,
1 Xícara (chá) Leite em pó,
1 Caixa creme de leite,
¼ Xícara calda caramelizada.
Faça uma calda caramelizada com açúcar e água.
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina conforme indica na embalagem.
Misture todos os ingredientes junto com a gelatina hidratada em um liquidificador e bata bem.
Em um forma redonda grande, coloque a calda e despeje a mistura sobre.
Leve a geladeira por 4 horas, após o tempo desenforme.
Bom apetite!
(Chef Luzinete Veiga)
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