Ingredientes:
4 Colheres (sopa) Azeite,
1 Colher (sopa) vinagre,
1 Xícara (chá) queijo tipo Cottage,
1 Xícara (chá) aipo picado,
2 Cenouras descascadas e cortadas em tiras,
1 Tomate descascado cortado em gomos,
1 Alface grande,
Sal e pimenta do reino á gosto.
Modo de preparo:
Corte a alface em pedaços e misture a cenoura, tomate, aipo, sal, pimenta, azeite e vinagre.
Acrescente o queijo, mexa levemente.
Sirva em seguida.
Bom apetite!
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