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”TOQUES & DICAS”

POLENTA CREMOSA

2 Colheres de Sopa de Margarina.

1 Colher de Sopa de Cebola (Bem picadinha).

1Litro de água.

2 Xícaras e meia de Fubá.

Sal á gosto.

1 Xícara de Creme de leite.

3/4 de Xícara de queijo parmesão ralado.

Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola, junte a água e reserve um pouco desta água e deixe ferver.
Misture o fubá na água reservada, despeje misturando-o em uma panela e mecha até engrossar.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Misture delicadamente ,polvilhe o queijo ralado e sirva.

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