ARROZ COM LENTILHAS
4 Colheres de sopa de óleo.
1 Cebola grande picada.
2 Xícaras de Arroz.
250 g Gramas de Lentilha.
4 Xícaras de água.
Sal a gosto.
2 Cebolas cortadas em rodelas.
Modo Preparo.
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o arroz e frite por alguns segundos.
Junte a lentilha e deixe refogando até começar a pegar a fundinha da panela.
Adicione a água quente e o sal e deixe cozinhar até o líquido secar, cerca de uns 10 minutinhos.
Enquanto isso frite ligeiramente as rodelas de cebola em pouco óleo.
Retire o arroz da panela e coloque numa travessa com as rodelas de cebola fritas.
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