BIFES COM MOLHO DE IOGURTE
5 Colheres de Sopa de Azeite
1 Colher de Chá pimenta do Reino.
2 Colheres de sopa de suco de limão.
4 Dentes de alho amassados.
Sal a gosto.
4 Bifes de contra filé.
2 Colheres de sopa de Iogurte.
1 Colher de sopa de salsinha picada.
Modo Preparo.
Em uma tigela misture o azeite, a pimenta, o suco de limão, o alho e o sal.
Acrescente os bifes, envolva-se bem no tempero, né? E leve lá na geladeira por umas três horas para descansar.
Passa bem o tempero nele e deixe na geladeira.Depois aqueça uma frigideira e frite os bifes no próprio tempero por cerca de 5 minutos de cada lado.Retire os bifes da frigideira e arrume em uma travessa.
Coloque o iogurte e a salsinha na mesma frigideira que você fritou os bifes ,misture bem e despeje o molho sobre a carne.
Uma dica, sirva com arroz branquinho, aquela saladinha de pepino . É Muito fácil , muito prático .
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