Como comer frutas no jantar?
Se a ideia é incluir frutas no jantar, nutricionistas recomendam sempre combiná-las com outros macronutrientes. “Embora incluir frutas no jantar seja saudável, é recomendado combiná-las com outros alimentos que forneçam proteínas e gorduras saudáveis, como uma salada de frutas com iogurte e nozes. Isso ajuda a manter o equilíbrio nos níveis de glicose no sangue e garante uma alimentação mais completa e satisfatória. Além disso, optar por frutas com menor índice glicêmico, como frutas vermelhas, morangos, mirtilos, pera ou maçã, reduz esse aumento na glicose”, explica o nutricionista Lordén Álvarez.
No entanto, para quem busca perder peso, jantares ricos em proteínas podem ser uma alternativa a considerar, aponta o médico especialista em medicina estética Leo Cerrud: “A fruta deve ser incluída na nossa dieta, mas é melhor consumi-la como sobremesa após o almoço. Para evitar o ganho de peso, prefira frutas que contenham grande quantidade de água em sua composição, além de uma boa porcentagem de fibras e a menor quantidade possível de açúcar”.
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